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Vous n’êtes pas seul : Comprendre les troubles de l’alimentation et les troubles du comportement alimentaire

Les troubles de l’alimentation sont des problèmes de santé mentale complexes qui peuvent affecter n’importe qui, sans distinction d’âge, d’origine ou de corpulence. On estime que 900 000 à 1,9 million de Canadiens présentent des symptômes qui répondent aux critères d’un trouble de l’alimentation.1 Aramark considère que tout le monde mérite d’avoir une relation positive avec la nourriture. Si vous ou une personne de votre entourage êtes aux prises avec des difficultés, sachez que vous n’êtes pas seul(e) - le soutien et le rétablissement sont possibles.

Les termes « troubles de l’alimentation » et « troubles du comportement alimentaire » sont souvent utilisés de manière interchangeable, car ils impliquent tous deux des comportements alimentaires irréguliers ; il est toutefois important de noter les différences. Les troubles de l’alimentation font référence à des comportements qui ne répondent pas aux critères d’un diagnostic clinique, tandis que les troubles du comportement alimentaire sont des états diagnostiqués qui répondent à des critères spécifiques et peuvent nécessiter un traitement intensif.2 Les troubles du comportement alimentaire et les troubles de l’alimentation peuvent engendrer une relation néfaste avec la nourriture, l’alimentation et l’image corporelle. Ils peuvent tous deux avoir un impact débilitant sur la santé mentale et physique.3

Facteurs de risque

L’une des idées fausses les plus répandues concernant les troubles de l’alimentation est qu’ils ont une seule cause, souvent liée à des préoccupations concernant le poids ou la taille du corps. Il existe plusieurs facteurs de risque communs pour les troubles de l’alimentation, notamment :

  • Sentiment de manquer de contrôle sur sa vie.

  • Devoir faire face à des relations difficiles présentes ou passées.

  • Manque d’estime de soi.

  • Perfectionnisme.

  • Autres conditions médicales sous-jacentes.4

Signes de troubles de l’alimentation

Reconnaître les signes d’un trouble de l’alimentation et en comprendre la complexité peut constituer une étape importante vers la guérison. Si vous ne connaissez pas certains des types de troubles alimentaires les plus courants et leurs symptômes, voici un bref résumé :

  • Anorexie mentale : Un poids corporel trop bas et une restriction sévère de l’apport alimentaire, accompagnés d’une peur de prendre du poids.

  • Boulimie : Cycles de suralimentation suivis de comportements de purge ou d’exercice physique excessif.

  • Accès hyperphagique : Épisodes fréquents d’ingestion de grandes quantités de nourriture en une seule fois, souvent accompagnés d’un sentiment de perte de contrôle.

  • Trouble de l’alimentation évitante/restrictive (ARFID) : Restriction de l’apport alimentaire en raison d’un manque d’intérêt pour la nourriture, d’une sensibilité sensorielle ou de peur des conséquences négatives de l’alimentation.

  • Autres troubles spécifiés de l’alimentation ou du comportement alimentaire (OSFED) : Symptômes de troubles de l’alimentation qui ne répondent pas à tous les critères diagnostiques des troubles susmentionnés.5

Soutien et rétablissement pour ceux dans le besoin

Le processus de rétablissement peut être ardu, mais il en vaut la peine et commence par la recherche d’un soutien. Il existe de nombreuses façons de faire le premier pas, et il est important de trouver l’option qui vous convient le mieux.

  • Envisagez de consulter des professionnels de la santé : Plusieurs professionnels de la santé, comme les psychothérapeutes, les psychologues et les nutritionnistes, sont spécialisés dans le rétablissement des troubles de l’alimentation et peuvent vous fournir des conseils et des soins appropriés. Vous pouvez trouver un nutritionniste spécialisé dans les troubles de l’alimentation ici, ou un thérapeute spécialisé dans les troubles de l’alimentation ici. Par ailleurs, si vous êtes étudiant, certains campus offrent des ressources comme des services de conseil et des groupes de soutien spécialement conçus pour les étudiants aux prises avec des troubles de l’alimentation.

  • Parlez à votre médecin : Expliquez à votre médecin les difficultés auxquelles vous êtes confronté(e). Il peut évaluer votre état de santé et vous recommander des traitements et des soins.3

  • Le National Eating Disorder Information Centre (NEDIC) : Le site web du NEDIC (en anglais seulement) offre une vue d’ensemble des différents types de troubles de l’alimentation et du soutien disponible, y compris une section Community groups (groupes communautaires) et une section Help for yourself (aide à soi-même) qui offre des conseils pratiques et des ressources pour le rétablissement. Le NEDIC offre également un soutien direct par l’intermédiaire de sa ligne d’assistance nationale gratuite et de ses services de clavardage en direct.6

  • Parlez à quelqu’un de confiance : Parfois, se tourner vers un ami, un membre de la famille ou un groupe de soutien local peut être la première étape pour trouver le soutien dont vous avez besoin.3

N’oubliez pas que demander de l’aide est un acte courageux. Vous n’êtes pas seul; vous pouvez obtenir de l’aide et vous pouvez vous rétablir.


Références :
(version originale anglaise)

  1. National Eating Disorder Information Centre. General Information. Disponible au https://nedic.ca/general-information/

  2. Eating Recovery Center. Disordered Eating Vs. Eating Disorders: Know the Difference. Disponible au https://www.eatingrecoverycenter.com/resources/disordered-eating-vs-eating-disorders

  3. Mayo Clinic. Eating disorders: Symptoms and causes. Disponible au Eating disorders - Symptoms and causes - Mayo Clinic

  4. Canadian Mental Health Association (CMHA). Understanding and finding help for eating disorders. Disponible au https://ontario.cmha.ca/documents/understanding-and-finding-help-for-eating-disorders/

  5. National Eating Disorders Association (NEDA). Learn about eating disorders. Disponible au https://staging.nationaleatingdisorders.org/what-are-eating-disorders/

  6. National Eating Disorder Information Centre (NEDIC). Understanding Eating Disorders. 2023. Disponible au https://nedic.ca

Remarque : Les antécédents médicaux et les besoins nutritionnels variant considérablement d’une personne à l’autre, n’oubliez pas de consulter votre médecin et un nutritionniste professionnel pour obtenir des conseils sur le régime alimentaire et le programme d’exercices qui vous conviennent le mieux.